Cách Làm Sữa Chua Truyền Thống Ngon Mịn Chuẩn Vị Với TH true MILK
Cách Làm Sữa Chua Truyền Thống Ngon Mịn Chuẩn Vị Với TH true MILK
Sữa chua là món ăn được nhiều người yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn nhờ những lợi ích tuyệt vời cho hệ tiêu hoá và làn da. Hôm nay, Dalamilkshop xin chia sẻ cách làm sữa chua truyền thống đơn giản tại nhà, với nguyên liệu chất lượng từ TH true MILK để cho ra thành phẩm thơm ngon, dẻo mịn như ngoài hàng!
✅ Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:
2 hộp sữa chua không đường TH (men cái)
1 lít sữa tươi không đường TH true MILK
1 hộp sữa đặc Ông Thọ đỏ (380g)
200ml nước lọc
100ml whipping cream
20 hũ đựng sữa chua dung tích 120ml
✅ Dụng Cụ Cần Thiết:
Máy làm sữa chua / thùng xốp / nồi cơm điện
Nồi nấu, vá khuấy, rây lọc
Tất cả dụng cụ nên được rửa sạch, trụng nước sôi và để ráo để đảm bảo vệ sinh
🍶 Cách Thực Hiện:
Bước 1: Chuẩn Bị Hỗn Hợp Sữa
Trộn đều 200ml nước lọc, 1 hộp sữa đặc Ông Thọ, 1 lít sữa tươi TH true MILK và 100ml whipping cream.
Đun hỗn hợp đến 70°C, khuấy đều tay rồi để nguội về khoảng 45-50°C.
Bước 2: Men Cái
Trong lúc chờ sữa nguội, để men cái (sữa chua TH) ở nhiệt độ phòng 4-6 tiếng để kích hoạt men.
Bước 3: Kết Hợp Men & Sữa
Khi hỗn hợp sữa đạt 45-50°C, nhẹ nhàng cho 2 hộp sữa chua không đường TH vào, khuấy đều.
Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ cặn, bọt khí, cho ra sữa chua mịn hơn.
Rót vào các hũ đã chuẩn bị sẵn.
🔥 Cách Ủ Sữa Chua:
Máy làm sữa chua: Ủ theo hướng dẫn máy, thường từ 8-10 tiếng.
Thùng xốp hoặc nồi cơm điện:
Đun 1 nồi nước sôi, đặt trong thùng xốp cùng các hũ sữa chua.
Đậy kín nắp và ủ từ 8-12 tiếng tùy theo nhiệt độ phòng.
⏱ Sau khi ủ, để sữa chua nghỉ ngoài khoảng 1-2 giờ, sữa sẽ dậy mùi và thơm ngon hơn.
🌟 Mẹo Nhỏ Cho Sữa Chua Ngon Hơn:
Không khuấy mạnh sau khi cho men để tránh vỡ kết cấu sữa.
Ủ đủ thời gian, tránh di chuyển nhiều hũ trong lúc ủ.
Sử dụng nguyên liệu tươi, chất lượng từ TH true MILK để đảm bảo độ thơm, béo và an toàn cho sức khỏe.
Xem thêm Danh mục và giá sữa TH True Milk
Tại sao nên chọn mua sữa TH True Milk tại 60sfood.vn?
- Giá cạnh tranh, ưu đãi hấp dẫn.
- Miễn phí giao hàng nhanh tại Đà Nẵng với đơn hàng từ 200.000đ.
- Dịch vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp, đảm bảo hài lòng khách hàng.
- Tích điểm thành viên, nhận ưu đãi đặc biệt.
- Hỗ trợ xuất hóa đơn VAT cho cá nhân và tổ chức.
- Nhận cung cấp sĩ lẻ, giao hàng tận nơi cho các cơ quan, xí nghiệp, trường học tại Đà Nẵng.
Thông tin liên hệ 60sfood.vn:
- Địa chỉ: 71 Nguyễn Xí, Đà Nẵng
- Điện thoại | Zalo: 0949393388
- Fanpage: 60sfood.vn
- Zalo OA: 60sfood
Hashtags
#THtruemilk #Sứckhỏe #60sfood #GiaoHàngNhanhĐàNẵng #KhuyếnMãiHấpDẫn
